1. 选择喜马拉雅天然食盐有什么好处？
讨论喜马拉雅天然盐作为食盐的好处，只有满足以下三个核心前提条件才有意义：食品级盐矿原料、在食品级工艺下生产、全程质量可追溯。
Anthéla®安帝拿的所有喜马拉雅盐产品完全满足这三个前提条件。但是，我们无法确认市场上被当作食盐销售的其他品牌的喜马拉雅盐是否都能满足。
下面仅以Anthéla®安帝拿产品为基础来阐述选择喜马拉雅天然盐作为食盐的好处。
首先，纯净无污染物。
喜马拉雅天然盐由2亿多年前特提斯（the Tethys Ocean）古海水结晶成盐，再随六千多万年前喜马拉雅造山地质运动矿化成岩盐，不含人类数百年工业化过程中产生的化合物、塑料微粒、核废水等各种污染物。
当今生产普通食盐的三种主要原料：海水、地下卤水和湖盐水，都不同程度受到人类工业化带来的污染物污染。
其次，均衡矿物质和古海洋元素给人带来健康。
喜马拉雅盐天然盐在由古海水结晶成盐的过程中保留了远古海水中均衡的矿物质和海洋元素，这些矿物质和元素是地球上包括人类在内所有生命起源的关键。
目前大部分的普通食盐因为在工业制盐过程中需要去除海水或地下卤水中的污染物和杂质，同时也去除了海水中均衡的矿物质和海洋元素，几乎都是含量99.9%的纯氯化钠。
第三，带给食物两亿多年前的天然鲜味。
因其蕴含的均衡矿物质和古海洋元素复合作用，使喜马拉雅天然盐除了为食物增加咸味以外，还能为食物增加源自两亿多年前的天然鲜味。
用喜马拉雅天然盐煲汤、清淡烹饪更能明显感受它对食物的增鲜作用。
第四，纯物理加工的干净食盐。
从开采出来的喜马拉雅盐矿石中挑选食品级的盐矿作为原料，在食品级加工厂里经过清洗、破碎、筛分等纯物理加工过程就可变成供人食用的食盐。这一加工过程不需要复杂的现代工业制盐程序，更不需要使用化学品去除原料中的各种污染物。
Anthéla®安帝拿在全球首创的喜马拉雅盐11步洁净加工工艺使我们能以最干净的方式生产最纯净的天然盐。
第五，不添加化学添加剂和抗结剂。
Anthéla®安帝拿喜马拉雅天然食盐在加工过程不会使用化学品；在罐装成产品时，也不添加任何化学添加剂和抗结剂。
直接用舌头品尝Anthéla®安帝拿喜马拉雅天然食盐和普通食盐，会感受到没有添加化学添加剂和抗结剂的Anthéla®安帝拿产品呈现显著不同的口感：在咸味以外会有回甜，不会让人感觉发苦或发齁。
第六，适合全家人的食盐。
Anthéla®安帝拿喜马拉雅天然食盐是适合全家人的优质食盐，无论家中的儿童、青年、中年或老年人。
为了家人的健康，少用盐，用好盐！
Anthéla®安帝拿，值得带给家人的好盐。
Anthéla®安帝拿的所有喜马拉雅盐产品完全满足这三个前提条件。但是，我们无法确认市场上被当作食盐销售的其他品牌的喜马拉雅盐是否都能满足。
下面仅以Anthéla®安帝拿产品为基础来阐述选择喜马拉雅天然盐作为食盐的好处。
首先，纯净无污染物。
喜马拉雅天然盐由2亿多年前特提斯（the Tethys Ocean）古海水结晶成盐，再随六千多万年前喜马拉雅造山地质运动矿化成岩盐，不含人类数百年工业化过程中产生的化合物、塑料微粒、核废水等各种污染物。
当今生产普通食盐的三种主要原料：海水、地下卤水和湖盐水，都不同程度受到人类工业化带来的污染物污染。
其次，均衡矿物质和古海洋元素给人带来健康。
喜马拉雅盐天然盐在由古海水结晶成盐的过程中保留了远古海水中均衡的矿物质和海洋元素，这些矿物质和元素是地球上包括人类在内所有生命起源的关键。
目前大部分的普通食盐因为在工业制盐过程中需要去除海水或地下卤水中的污染物和杂质，同时也去除了海水中均衡的矿物质和海洋元素，几乎都是含量99.9%的纯氯化钠。
第三，带给食物两亿多年前的天然鲜味。
因其蕴含的均衡矿物质和古海洋元素复合作用，使喜马拉雅天然盐除了为食物增加咸味以外，还能为食物增加源自两亿多年前的天然鲜味。
用喜马拉雅天然盐煲汤、清淡烹饪更能明显感受它对食物的增鲜作用。
第四，纯物理加工的干净食盐。
从开采出来的喜马拉雅盐矿石中挑选食品级的盐矿作为原料，在食品级加工厂里经过清洗、破碎、筛分等纯物理加工过程就可变成供人食用的食盐。这一加工过程不需要复杂的现代工业制盐程序，更不需要使用化学品去除原料中的各种污染物。
Anthéla®安帝拿在全球首创的喜马拉雅盐11步洁净加工工艺使我们能以最干净的方式生产最纯净的天然盐。
第五，不添加化学添加剂和抗结剂。
Anthéla®安帝拿喜马拉雅天然食盐在加工过程不会使用化学品；在罐装成产品时，也不添加任何化学添加剂和抗结剂。
直接用舌头品尝Anthéla®安帝拿喜马拉雅天然食盐和普通食盐，会感受到没有添加化学添加剂和抗结剂的Anthéla®安帝拿产品呈现显著不同的口感：在咸味以外会有回甜，不会让人感觉发苦或发齁。
第六，适合全家人的食盐。
Anthéla®安帝拿喜马拉雅天然食盐是适合全家人的优质食盐，无论家中的儿童、青年、中年或老年人。
为了家人的健康，少用盐，用好盐！
Anthéla®安帝拿，值得带给家人的好盐。
2. 为什么Anthéla® 安帝拿要创立喜马拉雅盐矿标准？
只有优质喜马拉雅盐矿才能生产出优质的喜马拉雅天然食盐！
喜马拉雅盐矿由两亿多年前的无污染古海水结晶，并随着复杂且猛烈的喜马拉雅造山地质运动矿化成岩盐。
这些岩盐在亿万年的形成过程中因为地质的高温高压被融入很多离子化的矿物质，但同时也混入了不同成分和数量的岩石、泥土、石膏等不能食用的杂质。
因为先天所含杂质数量和成分不同，决定了不是所有的喜马拉雅盐矿都达到食品级并可以直接用于生产食用盐。
能够食品级的喜马拉雅盐矿又有品质优劣之分，一如钻石有不同等级。
更严重的是，喜马拉雅盐矿从开采到工厂加工过程中可能遭受各种后天的污染：炸药残留、油污、人类或动物的污物…..
建立喜马拉雅盐矿分级标准才能区分和保证食品级的喜马拉雅盐矿用于生产食盐。
Anthéla® 安帝拿在全球首先创立了喜马拉雅盐矿分级标准，以确保最优质的食品级盐矿用于生产天然食盐。
分级标准基于 4 个指标：
• 氯化钠含量
• 不溶物
• 颜色
• 表面清洁度
喜马拉雅盐矿被分为5个等级：C级、B级、A级、AA级、AAA级。
Anthéla® 安帝拿 只使用 AA 级、AAA 级的喜马拉雅盐矿生产天然食盐。
喜马拉雅盐矿由两亿多年前的无污染古海水结晶，并随着复杂且猛烈的喜马拉雅造山地质运动矿化成岩盐。
这些岩盐在亿万年的形成过程中因为地质的高温高压被融入很多离子化的矿物质，但同时也混入了不同成分和数量的岩石、泥土、石膏等不能食用的杂质。
因为先天所含杂质数量和成分不同，决定了不是所有的喜马拉雅盐矿都达到食品级并可以直接用于生产食用盐。
能够食品级的喜马拉雅盐矿又有品质优劣之分，一如钻石有不同等级。
更严重的是，喜马拉雅盐矿从开采到工厂加工过程中可能遭受各种后天的污染：炸药残留、油污、人类或动物的污物…..
建立喜马拉雅盐矿分级标准才能区分和保证食品级的喜马拉雅盐矿用于生产食盐。
Anthéla® 安帝拿在全球首先创立了喜马拉雅盐矿分级标准，以确保最优质的食品级盐矿用于生产天然食盐。
分级标准基于 4 个指标：
• 氯化钠含量
• 不溶物
• 颜色
• 表面清洁度
喜马拉雅盐矿被分为5个等级：C级、B级、A级、AA级、AAA级。
Anthéla® 安帝拿 只使用 AA 级、AAA 级的喜马拉雅盐矿生产天然食盐。
3. 为什么Anthéla® 安帝拿要发明超声波净化技术清洗喜马拉雅盐矿？
喜马拉雅盐被公认为地球上最纯净的食盐。
然而，在采矿、运输和储存过程中，各种后天的污染物（炸药残留、油污、人类或动物的污物等等…..）可能会进入喜马拉雅盐矿石不规则表面和裂缝。
如果在破碎前不对喜马拉雅盐矿进行前置净化去除那些后天的污染物，它们就会进入到生产的食盐中，最后被消费者食用，损害消费者健康。
Anthéla® 安帝拿发明了世界上第一条也是目前唯一一条使用超声波和 RO 纯净水洁净技术来清洁喜马拉雅盐矿的生产线。
这项超声波和RO 纯净水净化技术原理跟我们平常使用的超声波洁牙相似，能够最大程度清除喜马拉雅盐矿石中的污染物，只留下纯净和天然。
然而，在采矿、运输和储存过程中，各种后天的污染物（炸药残留、油污、人类或动物的污物等等…..）可能会进入喜马拉雅盐矿石不规则表面和裂缝。
如果在破碎前不对喜马拉雅盐矿进行前置净化去除那些后天的污染物，它们就会进入到生产的食盐中，最后被消费者食用，损害消费者健康。
Anthéla® 安帝拿发明了世界上第一条也是目前唯一一条使用超声波和 RO 纯净水洁净技术来清洁喜马拉雅盐矿的生产线。
这项超声波和RO 纯净水净化技术原理跟我们平常使用的超声波洁牙相似，能够最大程度清除喜马拉雅盐矿石中的污染物，只留下纯净和天然。
Rock Salt before cleaning
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Salt rock after cleaning by Anthéla’s Ultrasonic cleaning technology
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4.为什么喜马拉雅盐是粉红色的？
喜马拉雅盐并不是全部都是粉红色，还有无色（水晶般透明色）、白色、灰色、红色、深褐色等不同颜色。
消费者普遍把粉红色（Pink）当成喜马拉雅盐的主要特征。
喜马拉雅盐呈现粉红色的主要原因有两个：
第一，喜马拉雅盐矿作为一种海相蒸发结晶盐因其所含的氧化铁与钾、钙、镁和硫酸根离子复合作用。
第二，在随喜马拉雅造山地质运动变成岩盐过程中，因为地质运动的高温高压被融入了红色粘土----它们来自大约4亿多年前的寒武纪。
消费者普遍把粉红色（Pink）当成喜马拉雅盐的主要特征。
喜马拉雅盐呈现粉红色的主要原因有两个：
第一，喜马拉雅盐矿作为一种海相蒸发结晶盐因其所含的氧化铁与钾、钙、镁和硫酸根离子复合作用。
第二，在随喜马拉雅造山地质运动变成岩盐过程中，因为地质运动的高温高压被融入了红色粘土----它们来自大约4亿多年前的寒武纪。
5. 颜色越红的喜马拉雅盐是不是否意味矿物质越多，质量越好？
不是。
在众多喜马拉雅品牌商长期误导下，大多数消费者以为颜色越红、越深的喜马拉雅盐是富含矿物质的表现，是更好的喜马拉雅盐。这是完全错误的。
颜色越深的喜马拉雅盐意味着更多的杂质、更低的品质。
长期以来，在美国、日本、欧盟、中国等国家市场上销售的大部分的喜马拉雅盐的颜色均为红色、红褐色或卡其色等深颜色，色泽暗沉，肉眼可以看到大量黑色点异物。
那些红色或深颜色的喜马拉雅盐的氯化钠纯度都达不到联合国粮农组织公布的《食用盐法典标准(CODEX STAN 150-1985)》规定的97%最低限，不能供人食用。
把那些红色或深颜色的喜马拉雅盐用干净水溶解，然后静止沉淀，就会发现杯底存有大量不溶于水的红色泥土或其他不明杂质形成的沉淀物。
那些沉淀的不溶物绝对不是人体可以吸收的矿物质，而是对人体有害的杂质！！
人体只能吸收溶于水的离子态矿物质。
最优质的 AAA级喜马拉雅盐矿矿石在块状的时候，其颜色是均匀的粉红色或浅粉红色。但是，当这些盐矿被破碎和研磨成细颗粒或细粉以后，其颜色应该是樱花般淡粉色并伴有晶体的光泽。
过去十多年来，Anthéla® 安帝拿一直在全球范围里努力改变喜马拉雅盐颜色越红质量品质越好的错误认知，维护消费者的身体健康。
尽管这样的努力让Anthéla® 失去很多商业利益，但本着为全球消费者奉献更干净、更健康的天然盐的使命使我们坚定不移。
我们很高兴看到全球喜马拉雅行业因为Anthéla® 的坚持和持续努力而不断改变。
在Anthéla® 销售的意大利、美国、中国、香港和日本等二十多个国家或地区，因为我们的持续推广，越来越多消费者认识到浅粉色的喜马拉雅盐意味着更少的杂质、更高的品质。
从Anthéla® 安帝拿2019年进入中国市场以来，有许多中国消费者也基于喜马拉雅盐颜色越红品质越好的看法，不接受Anthéla®安帝拿 淡粉色的高品质喜马拉雅天然盐，误解Anthéla® 安帝拿品牌。
尽管有误解，而且严重影响我们在中国的销售业绩，但我们仍然坚持把品质最好、全球最高级别的Anthéla® 安帝拿AAA级喜马拉雅天然食盐带给中国消费者。
现在，越来越多的中国消费者越来越喜欢Anthéla®安帝拿喜马拉雅盐的淡淡的樱花粉色，知道它代表干净与健康，并把樱花粉当成鉴别喜马拉雅盐品质优劣最直观的标准。
Anthéla®安帝拿作为供应商还帮助COSTCO显著提升了喜马拉雅食盐品质。长期采购COSTCO的喜马拉雅盐的消费者应该会注意到，COSTCO货架上的喜马拉雅盐已经由以前深颜色变成了跟Anthéla®安帝拿近似的浅粉色。
通过下面Anthéla AAA级喜马拉雅盐与某品牌深红的喜马拉雅盐经水溶以后的对比图，可以看到显著的差别。
在众多喜马拉雅品牌商长期误导下，大多数消费者以为颜色越红、越深的喜马拉雅盐是富含矿物质的表现，是更好的喜马拉雅盐。这是完全错误的。
颜色越深的喜马拉雅盐意味着更多的杂质、更低的品质。
长期以来，在美国、日本、欧盟、中国等国家市场上销售的大部分的喜马拉雅盐的颜色均为红色、红褐色或卡其色等深颜色，色泽暗沉，肉眼可以看到大量黑色点异物。
那些红色或深颜色的喜马拉雅盐的氯化钠纯度都达不到联合国粮农组织公布的《食用盐法典标准(CODEX STAN 150-1985)》规定的97%最低限，不能供人食用。
把那些红色或深颜色的喜马拉雅盐用干净水溶解，然后静止沉淀，就会发现杯底存有大量不溶于水的红色泥土或其他不明杂质形成的沉淀物。
那些沉淀的不溶物绝对不是人体可以吸收的矿物质，而是对人体有害的杂质！！
人体只能吸收溶于水的离子态矿物质。
最优质的 AAA级喜马拉雅盐矿矿石在块状的时候，其颜色是均匀的粉红色或浅粉红色。但是，当这些盐矿被破碎和研磨成细颗粒或细粉以后，其颜色应该是樱花般淡粉色并伴有晶体的光泽。
过去十多年来，Anthéla® 安帝拿一直在全球范围里努力改变喜马拉雅盐颜色越红质量品质越好的错误认知，维护消费者的身体健康。
尽管这样的努力让Anthéla® 失去很多商业利益，但本着为全球消费者奉献更干净、更健康的天然盐的使命使我们坚定不移。
我们很高兴看到全球喜马拉雅行业因为Anthéla® 的坚持和持续努力而不断改变。
在Anthéla® 销售的意大利、美国、中国、香港和日本等二十多个国家或地区，因为我们的持续推广，越来越多消费者认识到浅粉色的喜马拉雅盐意味着更少的杂质、更高的品质。
从Anthéla® 安帝拿2019年进入中国市场以来，有许多中国消费者也基于喜马拉雅盐颜色越红品质越好的看法，不接受Anthéla®安帝拿 淡粉色的高品质喜马拉雅天然盐，误解Anthéla® 安帝拿品牌。
尽管有误解，而且严重影响我们在中国的销售业绩，但我们仍然坚持把品质最好、全球最高级别的Anthéla® 安帝拿AAA级喜马拉雅天然食盐带给中国消费者。
现在，越来越多的中国消费者越来越喜欢Anthéla®安帝拿喜马拉雅盐的淡淡的樱花粉色，知道它代表干净与健康，并把樱花粉当成鉴别喜马拉雅盐品质优劣最直观的标准。
Anthéla®安帝拿作为供应商还帮助COSTCO显著提升了喜马拉雅食盐品质。长期采购COSTCO的喜马拉雅盐的消费者应该会注意到，COSTCO货架上的喜马拉雅盐已经由以前深颜色变成了跟Anthéla®安帝拿近似的浅粉色。
通过下面Anthéla AAA级喜马拉雅盐与某品牌深红的喜马拉雅盐经水溶以后的对比图，可以看到显著的差别。
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6. Anthéla®安帝拿喜马拉雅天然盐有气味吗？
Anthéla®安帝拿喜马拉雅天然盐产品没有气味。
纯净的喜马拉雅盐不应有任何气味。
市场上有些喜马拉雅盐产品打开以后有明显的气味属于异常，其可能来自于开采、加工或储存过程中被污染的气味。
纯净的喜马拉雅盐不应有任何气味。
市场上有些喜马拉雅盐产品打开以后有明显的气味属于异常，其可能来自于开采、加工或储存过程中被污染的气味。
7. 喜马拉雅盐真的来自喜马拉雅山吗？
喜马拉雅盐不是直接采自喜马拉雅山，而是产自巴基斯坦旁遮普邦的盐岭（Salt Range），其位于喜马拉雅山脉以南博德瓦尔高原的褶皱冲断带的边缘。
喜马拉雅山脉是一条巨大的国际性山系，位于中国、巴基斯坦、印度、尼泊尔、锡金、不丹等国境内。
喜马拉雅盐矿由两亿多年前特提斯古海水结晶成盐，再经历六千多万年前的喜马拉雅造山地质运动的高温高压矿化成岩盐。最后，富集的岩盐因喜马拉雅造山运动向西挤出而形成绵延200多公里的盐岭。
Anthéla® 安帝拿的喜马拉雅盐矿选场位于巴基斯坦盐岭的Wacha盐矿，这里是优质食品级喜马拉雅盐矿的核心产区。
喜马拉雅山脉是一条巨大的国际性山系，位于中国、巴基斯坦、印度、尼泊尔、锡金、不丹等国境内。
喜马拉雅盐矿由两亿多年前特提斯古海水结晶成盐，再经历六千多万年前的喜马拉雅造山地质运动的高温高压矿化成岩盐。最后，富集的岩盐因喜马拉雅造山运动向西挤出而形成绵延200多公里的盐岭。
Anthéla® 安帝拿的喜马拉雅盐矿选场位于巴基斯坦盐岭的Wacha盐矿，这里是优质食品级喜马拉雅盐矿的核心产区。
Anthéla®Rock Salt Sorting Depot, Qaidabad, Khushab, Punjab, Pakistan
8. Anthéla®安帝拿喜马拉雅盐含碘吗？
Anthéla®安帝拿喜马拉雅天然盐没有添加化学合成碘，只含有极微量的天然碘。
现代人群，因为食物营养结构改善，大多数人不需要额外补充碘，可以把不添加化学合成碘的喜马拉雅天然盐作为日常用盐。
如果食物已经可以为人体提供足够碘，过多食用添加人工化学合成碘碘食盐可能反而不利于人体健康。
对于那些缺碘或有缺碘风险的人来说，食用加碘食盐可能是必要的，请遵循医生的建议。
现代人群，因为食物营养结构改善，大多数人不需要额外补充碘，可以把不添加化学合成碘的喜马拉雅天然盐作为日常用盐。
如果食物已经可以为人体提供足够碘，过多食用添加人工化学合成碘碘食盐可能反而不利于人体健康。
对于那些缺碘或有缺碘风险的人来说，食用加碘食盐可能是必要的，请遵循医生的建议。
9. 如何存放Anthéla®安帝拿喜马拉雅盐？
请将Anthéla®安帝拿喜马拉雅盐存放在阴凉干净的地方。
因为Anthéla®安帝拿天然盐都不添加任何化学添加剂和抗结剂，容易结块或板结。
请注意：切勿将盐存放在金属容器中。 盐会腐蚀金属。
Anthéla® 提供各种适合储存喜马拉雅盐的容器。
因为Anthéla®安帝拿天然盐都不添加任何化学添加剂和抗结剂，容易结块或板结。
请注意：切勿将盐存放在金属容器中。 盐会腐蚀金属。
Anthéla® 提供各种适合储存喜马拉雅盐的容器。
10.为什么Anthéla®安帝拿喜马拉雅盐容易结块或板结？
Anthéla® 的天然盐产品都不添加任何化学添加剂或抗结剂，比如亚亚铁氰化钾、亚铁氰化钠、柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙等。
食盐不加抗结剂则很容易吸收水而结块或板结。
若Anthéla®的喜马拉雅天然盐产品出现结块或板结，请用适当方法捏碎后即可正常食用，这不是质量问题。
不加抗结剂的Anthéla®的喜马拉雅天然盐，可能会让你失去使用添加抗结剂的普通食盐的丝滑感，甚至给你带来些许不便。
但是，不加抗结剂可能对你和家人健康更有益。
食盐不加抗结剂则很容易吸收水而结块或板结。
若Anthéla®的喜马拉雅天然盐产品出现结块或板结，请用适当方法捏碎后即可正常食用，这不是质量问题。
不加抗结剂的Anthéla®的喜马拉雅天然盐，可能会让你失去使用添加抗结剂的普通食盐的丝滑感，甚至给你带来些许不便。
但是，不加抗结剂可能对你和家人健康更有益。
11. 可以将Anthéla®安帝拿喜马拉雅天然盐作为日常用盐长期食用吗？
当然可以。
拥有优质的原料、洁净的工艺、全程可追溯系统等众多显著优势的Anthéla®安帝拿喜马拉雅天然食盐，是家庭长期用盐的最佳选择。
但是，对于其他品牌的喜马拉雅盐，只有全部满足食品级盐矿原料、在食品级工艺下生产、全程质量可追溯的这三个条件才能被长期食用。
如果不知道原料是什么和怎么生产出来，也无法全程质量追溯的喜马拉雅盐，就无法保证其质量和食品安全。这样的喜马拉雅盐不能食用，更不能长期食用。
拥有优质的原料、洁净的工艺、全程可追溯系统等众多显著优势的Anthéla®安帝拿喜马拉雅天然食盐，是家庭长期用盐的最佳选择。
但是，对于其他品牌的喜马拉雅盐，只有全部满足食品级盐矿原料、在食品级工艺下生产、全程质量可追溯的这三个条件才能被长期食用。
如果不知道原料是什么和怎么生产出来，也无法全程质量追溯的喜马拉雅盐，就无法保证其质量和食品安全。这样的喜马拉雅盐不能食用，更不能长期食用。
12.为什么Anthéla®安帝拿喜马拉雅天然盐的味道更好？
首先， 因喜马拉雅天然盐蕴含均衡矿物质和古海洋元素，使其除了为食物增加咸味以外，还能为食物增加鲜味。
其次，使用更优质的食品级喜马拉雅盐矿作为原料保证其味道更纯正。
Anthéla®安帝拿只使用AA或AAA级这两种级别的优质盐矿作为原料，意味着更少的杂质、更高的纯度，没有低级别或或非食品级盐矿大量杂质带来的泥土或其他怪味。
第三，全球领先的11步洁净加工工艺最大程度还原了2亿多年前纯净的味道。
除了优质的原料，Anthéla®安帝拿的喜马拉雅盐产品在符合欧美日法规的高级别的工厂里，经过三级分选、超声波清洗、二段不锈钢破碎等11步洁净工艺加工，没有外来的污染物或异物污染，保证其天然盐产品最大程度还原了2亿多年前纯净的味道。
第四，不添加任何化学添加剂和抗结剂，没有这些化学物质带来的苦味、涩味或其他异味。
Anthéla®喜马拉雅天然盐产品与其他不良喜马拉雅盐或普通食盐相比，在口感上存在显著不同。如果直接品尝Anthéla®喜马拉雅天然食盐，在咸味以外会有回甜，不会让人感觉普通食盐产生的发苦或发齁的口感，没有泥土味，没有异味。
用Anthéla®喜马拉雅天然盐煲汤、清淡烹饪更能明显感受它对食物增鲜的作用。
其次，使用更优质的食品级喜马拉雅盐矿作为原料保证其味道更纯正。
Anthéla®安帝拿只使用AA或AAA级这两种级别的优质盐矿作为原料，意味着更少的杂质、更高的纯度，没有低级别或或非食品级盐矿大量杂质带来的泥土或其他怪味。
第三，全球领先的11步洁净加工工艺最大程度还原了2亿多年前纯净的味道。
除了优质的原料，Anthéla®安帝拿的喜马拉雅盐产品在符合欧美日法规的高级别的工厂里，经过三级分选、超声波清洗、二段不锈钢破碎等11步洁净工艺加工，没有外来的污染物或异物污染，保证其天然盐产品最大程度还原了2亿多年前纯净的味道。
第四，不添加任何化学添加剂和抗结剂，没有这些化学物质带来的苦味、涩味或其他异味。
Anthéla®喜马拉雅天然盐产品与其他不良喜马拉雅盐或普通食盐相比，在口感上存在显著不同。如果直接品尝Anthéla®喜马拉雅天然食盐，在咸味以外会有回甜，不会让人感觉普通食盐产生的发苦或发齁的口感，没有泥土味，没有异味。
用Anthéla®喜马拉雅天然盐煲汤、清淡烹饪更能明显感受它对食物增鲜的作用。
13. 为什么用Anthéla®安帝拿喜马拉雅天然盐做出更美味的泡菜？
首先， 因喜马拉雅天然盐蕴含均衡矿物质和古海洋元素，使其除了为食物增加咸味以外，还能为食物增加鲜味。
其次，因为Anthéla®安帝拿喜马拉雅天然盐含有比较高的钙和鎂，可以增加泡菜的脆度和口感。
第三，Anthéla®安帝拿喜马拉雅天然盐不添加任何化学添加剂和抗结剂，没有这些添加剂带来的苦味和异味。
