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​十多年来,Anthela®通过众多的全球领先的创新在喜马拉雅行业脱颖而出。

  • 全球首先创立了喜马拉雅盐矿分级标准
  • 全球首先发明了用于喜马拉雅盐矿洁净处理的超声波和RO纯净水净化技术
  • 全球首创了11步洁净生产工艺去加工喜马拉雅天然食盐
  • 全球唯一获得 10 项国际权威质量管理体系认证或注册的喜马拉雅盐工厂
  • 全球第一家建立从喜马拉雅盐矿到消费者餐桌的全产业链
  • 全球唯一创立喜马拉雅天然盐产品全程可追溯系统HSPTS​

​Anthéla®将喜马拉雅食盐的品质和食品安全的管理引领到珠穆朗玛峰的高度,持续地为全球客户提供喜马拉雅盐质量和食品安全的可靠解决方案。


Anthela®在全球首先建立喜马拉雅盐矿分级标准

Anthéla® 在全球首先建立喜马拉雅盐矿分级标准和三级手工分选流程来保证Anthéla的卓越品质。

生产食品的原料是不是食品级?食品级中的哪个等级?

这是决定食品质量的两个逻辑之问。

喜马拉雅盐被用作食盐,也同样需要解决事关其质量的两个逻辑之问。

喜马拉雅盐矿由两亿多年前的无污染特提斯古海水结晶,并随着复杂的喜马拉雅造山地质运动形成岩盐。

喜马拉雅盐矿在亿万年的形成过程中因为地质的高温高压被融入很多离子化的矿物质,但同时混入了不同程度的岩石、泥土、石膏等不溶杂质。

因为天然杂质含量的不同,决定了不是所有的喜马拉雅盐矿都可以用于生产食盐。

能够食用的喜马拉雅盐矿品质优劣的不同。

更重要的是,喜马拉雅盐矿从开采到送到工厂加工过程中可能遭受各种后天的污染:炸药残留、油污、人类或动物产生的污物…..

必须建立用作原料的喜马拉雅盐矿分级标准才能保证用该原料生产的食用喜马拉雅盐的质量。

只有优质喜马拉雅盐矿才能产出优质的喜马拉雅食盐。
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Anthéla® 在全球首先建立喜马拉雅盐矿分级标准和三级手工分选流程来保证Anthéla的卓越品质。

喜马拉雅盐矿等级标准分为五个等级:C级、B级、A级、AA级、AAA级。 Anthéla® 产品只使用 AA 级或AAA 级。










该喜马拉雅盐矿分级标准主要基于四个关键指标:
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  • 氯化钠含量
  • 不溶物
  • 颜色
  • 表面清洁度 (爆炸物、油、污垢、人体或其他生物污物等)



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Stage 1: Sorting in the Mine
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Anthéla® 使用的所有喜马拉雅盐都经过矿洞、堆场和工厂三级分选过程,只有最好的3%的食品级喜马拉雅盐才被用以生产Anthéla的喜马拉雅天然食盐。

为确保最优质的喜马拉雅天然食盐到达您的餐桌,分选的每个阶段都会参考喜马拉雅盐矿分级标准。


优质资源保证卓越品质

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Anthéla® 与全球最大的喜马拉雅盐矿国有公司签订独家资源协议,并在全球最高品质喜马拉雅盐矿核心资源区获得土地:巴基斯坦旁遮普邦Warcha盐矿建立分选库的土地使用权。
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​全球首先发明了用于喜马拉雅盐矿洁净处理的超声波和RO纯净水净化技术

Anthéla® 发明了世界上第一条用于喜马拉雅盐矿前置洁净处理的超声波和 RO(反渗透)纯净水净化生产线。

喜马拉雅盐被公认为最纯净的盐。 然而,在采矿、分选、运输和储存过程中,各种外来污染物可能会进入盐矿因为开采形成的不规则表面和裂缝中。

使用独创的超声波和RO纯净水净化技术,可以将盐矿中的污染物最大程度清除,只留下纯净的天然食盐。

所有 Anthéla® 喜马拉雅盐产品都经过我们独创的超声波技术和 RO 纯净水洁净技术的处理

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全球首创运用11步洁净生产工艺加工喜马拉食盐

Anthéla® 在喜马拉雅盐的原产地巴基斯坦建立了全球最先进和最高标准的天然食盐加工厂。

 我们独立开发的超声波清洗、二段不锈钢破碎、精密筛分、光学分选等专用设备在行业遥遥领先。

​Anthéla® 在全球首创运用11步洁净生产工艺加工喜马拉食盐。

我们创新的加工工艺确保我们只提供最纯净的优质喜马拉雅盐。

Anthéla®所有加工设备、设施和工艺均符合美国、欧盟和日本食品强制性法规和标准。

在过去的十年里,我们一直在持续地研发和投入,以确保我们所有的加工设备、设施和工艺始终处于行业的领先水平。

 Anthéla®严禁使用非食品加工设备及设施

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9. Precise screening 
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10. Optical sorting 
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11. Packing


全球唯一获得 10 项国际权威质量管理体系认证或注册喜马拉雅盐生产商

Anthéla® 将全球最高标准的质量管理体系引入喜马拉雅盐产业。

Anthéla®是全球唯一获得HACCP、GMP、BRC、IFS、FSSC22000、NON-GMO、KOSHER、HALAL、SEDEX认证和FDA注册的喜马拉雅盐制造商。

Anthéla® 是作为获得全球最多权威认证的喜马拉雅盐生产商,在需要评分或评级的质量体系中获得了领先的成绩:BRC (英国)AA 级、IFS(德国)高级(得分 99.03/100)
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全球第一家建立从喜马拉雅盐矿到全球消费者餐桌完整供应链的公司

Anthéla® 是世界上第一家建立了从喜马拉雅盐矿到全球消费者餐桌的供应链所有环节的完全垂直整合的喜马拉雅盐供应商。

迄今为止,Anthéla®是全球唯一一家拥有优质喜马拉雅盐矿产资源,并自己运营产业链各环节,实现喜马拉雅天然食盐质量全程控制的生产商。

Anthéla® 为凭借产业链为全球客户提供最佳的喜马拉雅盐产品质量和食品安全解决方案。

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全球唯一创立喜马拉雅天然盐产品全程可追溯系统HSPTS

Anthéla在全球首先建立了喜马拉雅盐产品的全程可追溯系统HSPTS(Himalayan Salt Product Traceability System),实现了从喜马拉雅盐矿到消费者餐桌全程质量可追溯。该HSPTS经过拥有百年历史的BSI高分认证, 并在成为COSTCO的供应商的过程中被COSTCO接纳。

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​© Anthela Foods INC.

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